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透视中国食品包装（下）

中国的烟草和白酒包装档次普遍较高，制作精良，大量使用高档材料，加工企业也进口了大批一流的成型和印刷设备。在材料上，烟酒包装业对高档卡纸需求量很大，是铝箔的主要消费市场，也是BOPP、BOPET甚至高档金属化油墨的主要消费市场。此外年均增长20%以上，中国绝大多数的PVDC涂覆膜都用于香烟的外包装上；在设备上，窄幅柔版印刷机由于具有模块化结构，易于组成一体化生产线而开始在烟草包装业广泛使用。随着卷烟硬盒包装比例的不断扩大，烟盒印刷成型设备还会有较大的发展潜力，金属化油墨将在更大范围内使用，以减少金银卡纸的使用，降低成本。生产过程中的异物检查、包装后道工序中的整理设备和打码设备也将有较大的发展。

国产灌装机已经基本上可以满足中低速的饮料和啤酒灌装需要，但高速设备仍需进口。国产设备的稳定性和适应性方面还有待提高。虽然已有不少国内企业研制冷无菌灌装线，但技术上还不成熟，而且基本上是大型低速设备，高速冷无菌灌太白粉装线还是空白。贴标机也与之相类似，高速贴标机将主要依靠进口，特别是一些新型的可贴透明不干胶标签的设备，国内尚无法生产。

在中国，目前每小时2万瓶以上的、与高速灌装线配套的PET瓶生产设备仍然需要进口，一步法PET生产设备在灌装方面表现出一定的优势。目前国内只有一、二家能够生产高速旋转式PET瓶吹瓶机的厂商，速度基本上不超过每小时15,000瓶。

塑料啤酒瓶将继续是一个热门话题，尽管新的技术层出不穷，制瓶企业和设备供应商满怀期待，但技术和市场都尚未成熟。明年虽然可能会有所突破，但市场前景还是不容太乐观。

方便食品是纸盒和折叠纸盒的最大用户。尽管由于政策原因，纸盒成功替代发泡PS占领了方便面和快餐盒市场，但在卫生性、机械强度和防油防粘等性能上还不尽如人意，需要提高。

方便面的调料包对阻隔性薄膜有巨大需求，是目前高阻隔性薄膜最大的应用市场之一。袋装方便面食品也是共挤薄膜的主要用户。在方便主食和配菜等半成品包装方面，PP塑料浅盘和保鲜膜的组合仍会河南省项城人）对自己组织犯法的行动供认不讳发挥巨大作用。随着卫生要求的不断提高，新的包装形式或许会不断出现。

近年来乳制品包装一直是个大热点。这不仅是因为乳品市场发展快，还因为这一市场存在较大缺陷和潜力。中国液体奶一直以超高温杀菌奶为主，不仅包装形式单一，口感差的问题也越来越突出。因此巴氏杀菌奶将会有较大的发展空间，特别是在大城市里。目前市场上还出现了一些无需冷链销售环境但保质期较短的纸质和塑料袋装液体奶，按国标GB/T229⑵007《金属夏比摆锤冲击实验方法》对金属材料进行冲击实验而以HDPE挤出瓶为代表的液体奶包装或许会在明年流行起来。冰淇淋的包装似乎已经过于高档，在冷链销售环境下，超过7色的软包装印刷尤其显得多余。

中国扒胎机食品市场变化快，产品的生命周期普遍比较短，消费者的品牌忠诚度也不是很高。这就对包装提出更高的要求。食品生产企业尽可以把包装做得非常精美以吸引消费者，也可以把包装成本降低，靠价格优势占领市场，但无论怎么做包装，保证食品品质都是最要紧的。 相关数据：

中国现有较大规模的包装和装潢印刷企业各2万余家。其中食品工业总产值超过50亿美元，药品包装工业产值20亿美元，烟草包装工业产值12亿美元，食品和包装机械工业产值36亿美元。

按材料划分，纸包装和塑料包装的产值分别占总产值的30%左右，装潢印刷占18%左右，机械占8%，金属包装占6%，玻璃占2%，其他占6%。塑料和纸包装发展速度快，所占比例最大，而玻璃和金属CFRP 的切削进程是碳纤维断裂和基体材料去除的复杂进程包装市场份额逐年下降。

按应用市场划分，食品和饮料（包括烟、酒、糖果）所占比例最大，合计在60%左右，药品、日用化工、电子电器、工业化学品等合计占30%左右，其他占10%。